WORKS

これまで手がけた内装事例

飲食店

牛若丸 八重洲本店

LOCATION 東京都
TOTAL AREA 64㎡/19.5t

「和モダン」

BALANCE DESIGNが手掛けた東京都にある飲食店の内装事例

このお店は、メニューがコース料理しかない居酒屋という一風変わったお店です。
八重洲という立地柄、周りには低単価を掲げる大衆居酒屋が数多くある中、
お客様に他では味わえない時間をおもてなしするという信念でやられています。

コース料理を出すお店ということもあり、一般の居酒屋より客席の間隔は広めにし、
ゆっくりと寛げるレイアウトになっています。

デザイン的には、「和モダン」というコンセプトを掲げ、
伝統的な和の無駄を削ぎ落とし、都会的な和の雰囲気に仕上げています。

徹底的にコストパフォーマンスを意識し、「この雰囲気で、この料理で、この接客対応で、この値段!!」
というギャップを創造し、お客様に感動して頂けるお店造りをやられている会社様のお手伝いが出来て光栄でした。

内装画像

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